Resep Gohyong atau Ngohiong yang Viral di Media Sosial: Dijamin Lezat dan Tak Perlu Rela Antre Berjam-jam

murianetwork.com - Gohyong atau ngohiong merupakan salah satu jajanan kaki lima yang viral di media sosial dan saat ini masih tetap diburu oleh banyak orang.

Gohyong atau ngohiong ialah kuliner peranakan antara betawi dan tionghoa yang terbuat dari daging ayam cincang dibungkus dengan kulit kembang tahu dan dicampur dengan bubuk ngohiong.

Bubuk ngohiong atau lebih dikenal dengan five spice powder adalah campuran berbagai bumbu khas China yang menghadirkan berbagai macam rasa mulai dari manis hingga asin.

Jajanan kaki lima ini memiliki tekstur pada bagian luar yang tipis dan crispy namun bagian dalam sangat lembut sehingga sangat disukai oleh semua kalangan.

Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Ayam dengan Acar Nanas ala Tasyi Athasyia, Cocok Disantap Bersama Keluarga saat Liburan

Selain itu, makanan ini akan disajikan bersama dengan cuko asam manis yang dilengkapi dengan irisan cabe rawit.

Dikutip oleh tim murianetwork.com dari pemilik akun Instagram @firhanmci6, berikut ini resep gohyong yang enak dan mantul.

Resep Gohyong
Bahan Kulit:
- 6 sdm terigu
- 2 sdm maizena

- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 260ml air

Bahan Isian:
-250gr paha ayam giling
-250gr paha ayam rebus
-5 butir bawang putih cincang

-5 butir bawang merah
-2 batang daun bawang
-6 sdm tepung tapioka

-1 butir telur
-1/2 sdt bubuk ngohiong
-1 sdt gula

-1 sdt kaldu bubuk
-1 sdm saus tiram
-1/2 sdt garam

Bahan Cuko:
-400 ml air
-100 gr gula aren