GORAJUARA - Mendekati Bulan Ramadhan, kurang afdol rasanya jika kita tidak membuat kolak ubi.
Hidangan kolak ubi merupakan salah satu makanan tradisional dari Indonesia yang biasanya terbuat dari bahan pisang atau ubi lalu dimasak dalam santan dan tambahan gula.
Kolak ubi sendiri memiliki cita rasa yang manis dan kental karena adanya gula merah yang digabung dengan santan.
Baca Juga: Ini Resep Es Bojong Khas Tasikmalaya, Cocok Banget Nih Buat Jadi Ide Jualan di Bulan Ramadhan
Selain itu, tekstur dari ubi yang empuk dan lembut membuat makanan ini punya daya tarik tersendiri.
Cara mengonsumsi kolak ubi ini terbilang cukup mudah karena kalian bisa menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin.
Dilansir Gorajuara dari laman Cookpad @diyanm92, berikut resep kolak ubi menu yang cocok dijadikan takjil buka puasa:
Baca Juga: Ide Menu untuk Puasa Rajab dan Ramadhan, Yuk Coba Recook Resep Ayam Goreng Madu Mentega Anti Ribet
Bahan-bahan
- 1 kg ubi yang sudah dibersihkan
- 1 butir kelapa
- 5 sdm gula pasir
- 1 keping gula merah
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: gorajuara.com
Komentar