Bisa jadi Teman Lalapan, Intip Yuk Resep Sambal Cibiuk yang Melegenda! Pedas, Manis, Asam jadi Satu

GORAJUARA – Bagi yang suka makan di Rumah Makan Sunda Cibiuk pastinya tahu dengan sambal khasnya yang dikenal dengan sambal Cibiuk. Bagi yang ingin mencoba membuat sambal ini di rumah, yuk intip resepnya di bawah ini!

Sambal Cibiuk sendiri merupakan salah satu sajian sambal yang seringkali dijadikan teman lalapan.

Konon, sambal Cibiuk pertama kali dibuat oleh masyarakat Cibiuk, yang tinggal di kawasan Garut, Jawa Barat, yang dibuat dengan menggunakan resep leluhur masyarakat setempat.

Baca Juga: Klasemen Liga Inggris Makin Sengit Usai MU Menang Dramatis Atas Aston Vila dan Liverpool Hajar Burnley

Kini, setelah diperkenalkan oleh RM Cibiuk, pamor sambal Cibiuk mulai naik, seiring dengan banyaknya pecinta sajian sambal yang seringkali disantap bersama lalapan (teman lalapan) ini.

Pada mulanya, sambal Cibiuk ini hanya menggunakan 7 bahan saja.

Namun kini, sajian sambal Cibiuk ini kini dilengkapi dengan bahan yang lainnya.

Bahkan ada juga yang menambahkan daun kemangi, yang membuat aroma sambal Cibiuk menjadi lebih wangi, serta rasa yang tak kalah enak dengan sajian sambal lainnya.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sambal Cibiuk di rumah.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Film Keluarga yang Cocok untuk Ditonton Bersama Keluarga saat Liburan Hari Natal

Gorajuara akan memberikan 2 resep sambal Cibiuk yang diambil dari Kanal Youtube AYU WD serta akun Instagram @julie.w_kitchen.

Resep sambal Cibiuk ala Ayu WD

Bisa dibilang, sambal ala RM Cibiuk dengan resep Ayu WD ini merupakan sambal Cibiuk tradisional.

Karena bahan sambal berupa gula merah masih digunakan untuk menambah rasa manis pada sambal.